RESTAURANT

Ervaar Restaurant Skarwout

Bourgondisch en lokaal dineren in Noord Scharwoude.

“Geniet van het leven, geniet van het eten & geniet van de mensen om u heen”

Klik op de gewenste kaart!

PLATEAU'S

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin met diverse warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p.

Kaasplateau

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgencompote

€ 9,50

Broodplankje

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

BRUSCHETTA'S

(4 belegde bruschetta’s)

Gerookte Paling van vlug

€ 11,50

Kippenlever paté

€ 8,50

Pulled chicken

€ 7,00

Mozzarella

€ 6,50

SOEPEN

Uiensoep

tijm | kaasbroodje

€ 5,50

Pompoensoep

garam masala | breadstick

€ 6,50

Bisque

schaaldier | kerrieroom

€ 8,00

Tomatensoep(V)

gepelde tomaten | basilicum

€ 5,50

TURKSE PIZZA WRAP

Tonijn

frisse sla | kappertjes | kruidenmayonaise

€ 7,50

Pulled chicken

frisse sla | sambal mayonaise | tzatziki

€ 8,50

BROODJES

(wit of bruin brood)

Club sandwich kip

€ 9,75

Club sandwich gezond

€ 7,00

Gewokte kip

€ 7,50

Carpaccio

€ 9,75

Gehaktbal

€ 6,75

Tonijnsalade

€ 7,00

Gezond

€ 6,00

Kroketten (2 stuks)

Rund of groente kroket

€ 5,50

SALADES

Caesar

romaine sla | kippendij |ansjovis | parmezaan | croutons

€ 12,50

Geitenkaas (V)

zachte kaas | honinguitjes | bieten cake

€ 12,50

Mozzarella (V)

Bu alo mozzarella | bloedsinaasappel | lavendeldressing

€ 9,00

Gamba

gamba’s | citrus | pickled onions | sesam-hoisin dressing

€ 14,50

TOSTI'S

(wit of bruin brood)

Kaas

€ 4,00

Kaas – Salami

€ 4,50

Caprese

€ 4,50

Kaas – Ananas

€ 4,50

UITSMIJTERS

(wit of bruin brood)

Naturel

€ 5,75

Kaas

€ 6,25

Rosbief

€ 6,75

Salami

€ 6,75

Carpaccio

€ 7,00

Zalm

€ 7,50

OMELET

Bruin of witbrood met 3 eieren

Naturel

€ 5,75

Kaas

€ 6,25

Groente

€ 6,75

PANCAKES

(3 american pancakes)

Bosvruchten

€ 7,75

Ahornsiroop

€ 6,50

Witte chocolade saus

€ 7,00

PLATES

Saté

kipsate | casave | satesaus | zoetzure komkommer

€ 15,50

Schnitzel

kipschnitzel | citroen | champignon saus

€ 14,50

Burger

rundvlees | smokey bbq saus | Turkse bol

€ 15,00

Sliptong (2stuks)

remoulade | citroen | kappertjes

€ 14,50

“Al onze plate’s worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

Broodplankje

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

Olijven

Huis gemarineerd met knoflook

€ 4,00

Kaasplankje

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgen compote

€ 9,50

Bitterballen

Rund | 8 stuks

€ 5,00

Runder mini loempia’s

Hand gerold | 6 stuks | hoisin mayonaise

€ 7,50

Kaasstengels

8 stuks | met dip

€ 4,50

Turkse pizza wrap

Mini wrap | pulled chicken | sambal mayonaise | tzatziki

€ 5,00

Nachos todos

Gehakt | kaas | crème fraiche

€ 5,50

Portie verse frieten

Met mayonaise

€ 2,75

Mixed plateau

8 stuks borrelhapjes | met dip

€ 5,00

Mixed plateau

16 stuks borrelhapjes | met dip

€ 9,50

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin met diverse warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p

OM MEE TE BEGINNEN

Broodje vooraf

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin de avond met verschillende luxe warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p.

VOORGERECHTEN

Carpaccio

truffelmayonaise | parmezaan | kruidensla

€ 9,75

Pate kippenlever

Brioche | piccalilly compote | pickled onions

€ 9,75

Gamba’s

rode peper | mango | paddestoel

€ 10,50

Gerookte makreel

bietjes | komkommer | vadouvan mayonaise

€ 12,50

Bospeen (V)

linzensalade | labneh | bospeentjes

€ 9,00

Steaktartaar

ossenhaas | truffelmayonaise | kwartelei

€ 12,50

SOEPEN

Uiensoep

tijm | kaasbroodje

€ 5,50

Pompoensoep (V)

garam masala | breadstick

€ 6,50

Bisque

schaaldier | kerrieroom

€ 8,00

Tomatensoep (V)

gepelde tomaten | basilicum

€ 5,50

SALADES

Caesar

romainesla | kippendij |ansjovis | parmezaan | croutons

€ 12,50

Geitenkaas (V)

zachte kaas | honinguitjes | bieten cake

€ 12,50

Mozzarella (V)

Bu alo mozzarella | bloedsinaasappel | lavendeldressing

€ 9,00

Gamba’s

gamba’s | citrus | pickled onions | sesam-hoisin dressing

€ 14,50

Vind u het leuk om meer te proeven of uw gerechten te delen? “Taste & Share”
Bij Restaurant Skarwout maken wij het voor u mogelijk om de gerechten in kleinere porties te serveren.

Het gerecht en de prijs worden hierbij gehalveerd.
*met uitsluiting van “Hollands lam trio & Zeetong“

HOOFDGERECHTEN

Vlees

Hollands Lam trio

lams rack | lams saucijs | lamsfilet | honing tijm jus | crème van tuinerwtjes

€ 24,50

Tournedos

ossenhaas | romanesco | wittechocolade-pastinaakcrème | truffeljus Surf & Turf ? probeer met gebakken gamba’s + € 2,00

€ 23,00

Kalf Rouleau

gebakken kalf sukade | eigen jus | aardappel puree | grove mosterd

€ 21,50

Kiphoender

gebakken let | risotto | dragon beurre blanc | Cherry tomaatjes

€ 19,00

Zeetong

Remoulade | citroen | kappertjes

€ 35,50

Vis Special

(vraag ernaar bij de bediening)

dagprijs

Roodbaars

stoofprei | komkommer-dille salsa | hollandaise | polenta

€ 21,50

Groente lasagne (V)

Verse groenten | béchamel | kaas

€ 18,50

Pompoen kofte (V)

Pompoen | ricotta | basilicum | couscous

€ 18,50

Wereld gerecht van de maand

(vraag er naar bij de bediening)

€ 20,50

HOOFDGERECHTEN

Vis

Zeetong

Remoulade | citroen | kappertjes

€ 35,50

Vis Special

(vraag ernaar bij de bediening)

dagprijs

Roodbaars

stoofprei | komkommer-dille salsa | hollandaise | polenta

€ 21,50

HOOFDGERECHTEN

Vegetarisch

Groente lasagne (V)

Verse groenten | béchamel | kaas

€ 18,50

Pompoen kofte (V)

Pompoen | ricotta | basilicum | couscous

€ 18,50

“Al onze gerechten worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

CHEF'S MENU

(Laat u verrassen door de Chef, alleen per tafel te bestellen.)

3 gangen menu

€ 32,50

4 gangen menu

€ 35,50

“Al onze gerechten worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

DESSERTS

Sorbet

sorbet ijs | vers fruit | room

€ 6,75

Bounty dessert

Pure chocolade | kokos ijs | gebrand schuim

€ 7,75

Dame blanche

vanille ijs | room | chocolade saus

€ 5,75

Yoghurt parfait

huisgemaakte parfait | rode vruchten

€ 7,00

Cheesecake

huisgemaakte lemon-cheesecake | aardbeien gel

€ 7,50

Scoop of Ice (bolletje ijs naar keuze)

huisgemaakte lemon-cheesecake | aardbeien gel

€ 1,50 per bol

Kaasplateau

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgen compote

€ 9,50

Wist u dat wij ook High Tea’s High wines & High choclate’s voor u organiseren?
Of blijf overnachten in ons Hotel “De Buizerd” en geniet in de ochtend van een heerlijk vers ontbijt.

Wij houden zorgvuldig rekening met uw allergieën en intoleranties deze gaarne aan de bediening doorgeven bij uw bestelling. Door de omvang van onze keuken kunnen wij niet voor 100% kruisbesmetting uitsluiten.

Bourgondisch en lokaal dineren in Noord Scharwoude.

“Geniet van het leven, geniet van het eten & geniet van de mensen om u heen”

Klik op de gewenste kaart!

PLATEAU'S

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin met diverse warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p.

Kaasplateau

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgencompote

€ 9,50

Broodplankje

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

BRUSCHETTA'S

(4 belegde bruschetta’s)

Gerookte Paling van vlug

€ 11,50

Kippenlever paté

€ 8,50

Pulled chicken

€ 7,00

Mozzarella

€ 6,50

SOEPEN

Uiensoep

tijm | kaasbroodje

€ 5,50

Pompoensoep

garam masala | breadstick

€ 6,50

Bisque

schaaldier | kerrieroom

€ 8,00

Tomatensoep(V)

gepelde tomaten | basilicum

€ 5,50

TURKSE PIZZA WRAP

Tonijn

frisse sla | kappertjes | kruidenmayonaise

€ 7,50

Pulled chicken

frisse sla | sambal mayonaise | tzatziki

€ 8,50

BROODJES

(wit of bruin brood)

Club sandwich kip

€ 9,75

Club sandwich gezond

€ 7,00

Gewokte kip

€ 7,50

Carpaccio

€ 9,75

Gehaktbal

€ 6,75

Tonijnsalade

€ 7,00

Gezond

€ 6,00

Kroketten (2 stuks)

Rund of groente kroket

€ 5,50

SALADES

Caesar

romaine sla | kippendij |ansjovis | parmezaan | croutons

€ 12,50

Geitenkaas (V)

zachte kaas | honinguitjes | bieten cake

€ 12,50

Mozzarella (V)

Bu alo mozzarella | bloedsinaasappel | lavendeldressing

€ 9,00

Gamba

gamba’s | citrus | pickled onions | sesam-hoisin dressing

€ 14,50

TOSTIE'S

(wit of bruin brood)

Kaas

€ 4,00

Kaas – Salami

€ 4,50

Caprese

€ 4,50

Kaas – Ananas

€ 4,50

UITSMIJTERS

(wit of bruin brood)

Naturel

€ 5,75

Kaas

€ 6,25

Rosbief

€ 6,75

Salami

€ 6,75

Carpaccio

€ 7,00

Zalm

€ 7,50

OMELET

Bruin of witbrood met 3 eieren

Naturel

€ 5,75

Kaas

€ 6,25

Groente

€ 6,75

PANCAKES

(3 american pancakes)

Bosvruchten

€ 7,75

Ahornsiroop

€ 6,50

Witte chocolade saus

€ 7,00

PLATES

Saté

kipsate | casave | satesaus | zoetzure komkommer

€ 15,50

Schnitzel

kipschnitzel | citroen | champignon saus

€ 14,50

Burger

rundvlees | smokey bbq saus | Turkse bol

€ 15,00

Sliptong (2stuks)

remoulade | citroen | kappertjes

€ 14,50

“Al onze plate’s worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

Broodplankje

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

Olijven

Huis gemarineerd met knoflook

€ 4,00

Kaasplankje

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgen compote

€ 9,50

Bitterballen

Rund | 8 stuks

€ 5,00

Runder mini loempia’s

Hand gerold | 6 stuks | hoisin mayonaise

€ 7,50

Kaasstengels

8 stuks | met dip

€ 4,50

Turkse pizza wrap

Mini wrap | pulled chicken | sambal mayonaise | tzatziki

€ 5,00

Nachos todos

Gehakt | kaas | crème fraiche

€ 5,50

Portie verse frieten

Met mayonaise

€ 2,75

Mixed plateau

8 stuks borrelhapjes | met dip

€ 5,00

Mixed plateau

16 stuks borrelhapjes | met dip

€ 9,50

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin met diverse warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p

OM MEE TE BEGINNEN

Broodje vooraf

2 soorten brood | pompoenboter | tomatentapenade

€ 5,50

Plateau Skarwout (vanaf 2 personen)

Begin de avond met verschillende luxe warme en koude hapjes

€ 8,75 p.p.

VOORGERECHTEN

Carpaccio

truffelmayonaise | parmezaan | kruidensla

€ 9,75

Pate kippenlever

Brioche | piccalilly compote | pickled onions

€ 9,75

Gamba’s

rode peper | mango | paddestoel

€ 10,50

Gerookte makreel

bietjes | komkommer | vadouvan mayonaise

€ 12,50

Bospeen (V)

linzensalade | labneh | bospeentjes

€ 9,00

Steaktartaar

ossenhaas | truffelmayonaise | kwartelei

€ 12,50

SOEPEN

Uiensoep

tijm | kaasbroodje

€ 5,50

Pompoensoep (V)

garam masala | breadstick

€ 6,50

Bisque

schaaldier | kerrieroom

€ 8,00

Tomatensoep (V)

gepelde tomaten | basilicum

€ 5,50

SALADES

Caesar

romainesla | kippendij |ansjovis | parmezaan | croutons

€ 12,50

Geitenkaas (V)

zachte kaas | honinguitjes | bieten cake

€ 12,50

Mozzarella (V)

Bu alo mozzarella | bloedsinaasappel | lavendeldressing

€ 9,00

Gamba’s

gamba’s | citrus | pickled onions | sesam-hoisin dressing

€ 14,50

Vind u het leuk om meer te proeven of uw gerechten te delen? “Taste & Share”
Bij Restaurant Skarwout maken wij het voor u mogelijk om de gerechten in kleinere porties te serveren.

Het gerecht en de prijs worden hierbij gehalveerd.
*met uitsluiting van “Hollands lam trio & Zeetong“

HOOFDGERECHTEN

Vlees

Hollands Lam trio

lams rack | lams saucijs | lamsfilet | honing tijm jus | crème van tuinerwtjes

€ 24,50

Tournedos

ossenhaas | romanesco | wittechocolade-pastinaakcrème | truffeljus Surf & Turf ? probeer met gebakken gamba’s + € 2,00

€ 23,00

Kalf Rouleau

gebakken kalf sukade | eigen jus | aardappel puree | grove mosterd

€ 21,50

Kiphoender

gebakken let | risotto | dragon beurre blanc | Cherry tomaatjes

€ 19,00

Zeetong

Remoulade | citroen | kappertjes

€ 35,50

Vis Special

(vraag ernaar bij de bediening)

dagprijs

Roodbaars

stoofprei | komkommer-dille salsa | hollandaise | polenta

€ 21,50

Groente lasagne (V)

Verse groenten | béchamel | kaas

€ 18,50

Pompoen kofte (V)

Pompoen | ricotta | basilicum | couscous

€ 18,50

Wereld gerecht van de maand

(vraag er naar bij de bediening)

€ 20,50

HOOFDGERECHTEN

Vis

Zeetong

Remoulade | citroen | kappertjes

€ 35,50

Vis Special

(vraag ernaar bij de bediening)

dagprijs

Roodbaars

stoofprei | komkommer-dille salsa | hollandaise | polenta

€ 21,50

HOOFDGERECHTEN

Vegetarisch

Groente lasagne (V)

Verse groenten | béchamel | kaas

€ 18,50

Pompoen kofte (V)

Pompoen | ricotta | basilicum | couscous

€ 18,50

“Al onze gerechten worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

CHEF'S MENU

(Laat u verrassen door de Chef, alleen per tafel te bestellen.)

3 gangen menu

€ 32,50

4 gangen menu

€ 35,50

“Al onze gerechten worden geserveerd met verse friet & frisse salade”

DESSERTS

Sorbet

sorbet ijs | vers fruit | room

€ 6,75

Bounty dessert

Pure chocolade | kokos ijs | gebrand schuim

€ 7,75

Dame blanche

vanille ijs | room | chocolade saus

€ 5,75

Yoghurt parfait

huisgemaakte parfait | rode vruchten

€ 7,00

Cheesecake

huisgemaakte lemon-cheesecake | aardbeien gel

€ 7,50

Scoop of Ice (bolletje ijs naar keuze)

huisgemaakte lemon-cheesecake | aardbeien gel

€ 1,50 per bol

Kaasplateau

3 soorten kaas | rozijnenbrood | vijgen compote

€ 9,50

Wist u dat wij ook High Tea’s High wines & High choclate’s voor u organiseren? Of blijf overnachten in ons Hotel “De Buizerd” en geniet in de ochtend van een heerlijk vers ontbijt.

Wij houden zorgvuldig rekening met uw allergieën en intoleranties deze gaarne aan de bediening doorgeven bij uw bestelling. Door de omvang van onze keuken kunnen wij niet voor 100% kruisbesmetting uitsluiten.